Selasa, 23 Maret 2010
Es Kacang Merah
BAHAN:
1 kg kacang merah kering direndam semalam
godog kacang merah sampai mendidih, ganti airnya godog lagi sampai empuk, lalu buang airnya.
Bahan sausnya :
4 sdm coklat bubuk
1 sdm kopi instant
250 gr gula merah
400 gr gula pasir
1/2 sdm garam
2000 cc air
400 cc santan kental (1 kaleng coconut cream)
pengental :
2 sdm Maizena dicairkan dengan air 100 cc.
pelengkap :
Es batu serut
susu kental manis
4 lembar daun pandan
cara membuat :
Masak kacang yang sudah hampir empuk dengan semua bahan diatas sampai kacang empuk.
Kentalkan dengan maizena , angkat daun pandannya dan dinginkan.
Hidangkan dengan es serut yang banyak dan susu kental manis.
Tip :
Kuahnya es kacang ini sebaiknya agak banyak, karena yang sedap biasanya kuah coklatnya ini, dan kacang merahnya dimasak sampai hampir hancur biar gurih rasa kuahnya.
Kuahnya harus manisnya cukup karena akan diberi es yang agak banyak dan hanya akan diberi sedikit susu kental manis.
Telp Penting Direktori Fasilitas Umum
No. Kategori Nama Alamat Tlp. Email Website
1 Telepon Penting Poltabes Jakabaring 0711-354350
2 Telepon Penting Polsekta IB I - 0711-353014
3 Telepon Penting Polsek IB II - 0711-352973
4 Telepon Penting Polsekta IT I - 0711-351607
5 Telepon Penting Polsekta IT II - 0711-713344
6 Telepon Penting Polsekta SU I - 0711-510128
7 Telepon Penting Polsekta SU II - 0711-510096
8 Telepon Penting Polsekta S Gerong - 0711-598144, 598145
9 Telepon Penting Polsekta Talang Kelapa - 0711-411585
10 Telepon Penting Polsekta Sako Kenten - 0711-820062
11 Telepon Penting Denpom 2/4 - 0711-351843, 374836
12 Telepon Penting Pemadam Kebakaran - 0711-312011
13 Telepon Penting PDAM Tirta Musi - 0711-350079
14 Telepon Penting PT. PLN (Persero) - 0711-356911, 358355
15 Telepon Penting Informasi Telepon - 108
16 Telepon Penting Pengakuran Jam - 103
17 Telepon Penting Gangguan Telepon - 117
18 Telepon Penting Ambulance - 118
19 Telepon Penting Bandara SMB II - 0711-411778
20 Telepon Penting Informasi SMB II - 0711-413695
21 Telepon Penting Vip Room SMB II - 0711-410159
0 komentar:
Posting Komentar